أرشيف الوسم : بولاني

رمضان في افغانستان

  كباقي الدول الاسلامية، الشعب الافغاني يستقبلون شهر رمضان المبارك بطريقتهم الخاصة. في كل بيت لا بد من ختم القرآن كأفراد او مجموعات مرة وحدة على الاقل خلال شهر رمضان المبارك، و حلقات تحفيظ القران الكريم تعج بالطلبة و طالبي الدروس في القرآن الكريم.   ومن العادات المتبعة في شهر رمضان المبارك. قيام صلاة التروايح كباراً وصغاراً.   افطار الصائمين في ...

أكمل القراءة »

ماذا تعرف عن البولاني

البولاني اكلة شعبية يشبه إلى حد كبير المطبق مع اختلاف طريقة التحضير.  طريقة التحضير حسب موقع كوكباد المقادير   العجينه 3 كوب طحين 2 ملعقه ملح 1 ملعقه خميره فوريه 3 ملاعق زيت ماء حسب الحاجه 2 ملعقه سكر الحشوه 4 حبات طماطم مقطع 0.5 كوب بصل اخضر مقطع 2 فلفل اخضر حار مفروم 3 اكواب كرات مقطع ملح  حسب ...

أكمل القراءة »